鄂托克前旗开展专项检查，护航烧烤、KTV与夜市摊贩食品安全

为切实保障消费者饮食安全，鄂托克前旗市场监督管理局近期组织开展了针对烧烤店、KTV以及夜市餐饮小摊贩的食品安全专项检查。此次行动旨在全面排查食品安全隐患，强化主体责任意识，确保消费者“舌尖上的安全”。检查内容重点覆盖食品原料采购、储存条件、加工操作规范、从业人员健康管理、环境卫生及餐具消毒等关键环节。监督人员对发现的问题现场指导整改，并督促经营者建立健全食品安全管理制度，提升企业自我管理水平。通过此次专项检查，进一步规范了市场秩序，增强了经营者的法律意识和责任担当，为消费者营造了更加安全、放心的餐饮环境。